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Ragù al Granchio Blu del Mediterraneo - vaso gr.200 - cod. donnesofiem32

PASSEGGIATA NELLA STORIA CULINARIA NEL REGNO DELLE DUE SICILIE.

Abbiamo elaborato, con l’aiuto dei migliori cultori della cucina Siciliana e Napoletana, un’ antica ricetta ormai scomparsa: il ragù al GRANCHIO BLU DEL MEDITERRANEO, risalente al periodo Borbonico. Il nostro vuole essere un percorso storico che vive ai confini di quello che era il Regno delle Due Sicilie e arriva indietro fino agli anni d’oro della Dinastia Borbonica, raccontandone il rapporto con il cibo.

 

 

 

14,75 €

Esaurito

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Descrizione

Conservazione: 2 anni dalla data di produzione. Tenere in luogo fresco ed asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigo a +2/4° C e consumare entro 3 giorni.

Ingredienti: Polpa di Granchio 38% (Portumus Spp), Doppio Concentrato di Pomodoro 29%, Passata di Pomodoro 32%, Olio di Oliva, Cipolla, Aglio, Sale, Pepe Nero, Correttore di acidità: acido citrico 0,2%.

Peso lordo: 200 gr / 7,05 oz

Prodotto: Pescato

Attrezzi: Nasse

Zona FAO: 37.2.2 Mar Mediterraneo Centrale – Mar Ionio

Lotto-Scadenza: Vedasi Etichetta/Capsula

Codice EAN: 8055515361476

Informazioni aggiuntive

Peso 0.370 kg
Energia

611Kj – 146Kcal
Grassi (di cui saturi)

6,7g (0,9g)
Carboidrati (di cui zuchheri)

7,8g (5,1g)
Fibre

2,7g
Proteine

6,9g
Sale

2,9g
COD DONNESOFIEM32 Categorie , , Tag , ,

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